Pastel de papa

Name: Pastel de papa
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 tazas harina; 1 cda sal; 1 pocillo de aceite; cantidad necesaria Agua; 1 kg Carne molida; 3 und Cebolla blanca; 1 atado Cebolla de verdeo; Pimiento verde y rojo; Condimentos; 1 kg papas; Leche; Manteca; Caldo en polvo de finas hierbas

TaniitaCook @cook_8645447

Pastel de papa

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Ingredientes

Para la masa:
2 tazasharina
1 cdasal
1pocillo de aceite
cantidad necesariaAgua
Relleno:
1 kgCarne molida
3 undCebolla blanca
1 atadoCebolla de verdeo
Pimiento verde y rojo
Condimentos
Cobertura de papa:
1 kgpapas
Leche
Manteca
Caldo en polvo de finas hierbas

Guardada

Paso a paso

1

Para la masa colocar la harina y la sal mezclar y ponerle en el medio aceite y agua. Amasar y dejar descansar en heladera hasta el momento de usar.
2

Picar las cebollas y poner a rehogar a fuego medio con los pimientos rojos y verdes. Una vez rehogados agregar la carne molida y sazonar. Reservar.
3

Colocar las papas con cáscara a hervir previamente bien lavadas. Una vez listas pelar y pisar con leche y manteca, agregar nuez moscada y caldo en polvo de finas hierbas.
4

Estirar la masa, forrar el molde y cocinar hasta dorar. Agregar el relleno de carne. Y el puré
5

Llevar a horno solo para calentar y dorar el puré. A disfrutar