40. Bumbu Gado-Gado Siram Surabaya

Name: 40. Bumbu Gado-Gado Siram Surabaya
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram kacang tanah halus; 1 bh kentang; 5 bh cabe rawit; 4 siung bawang putih; 2 Bks santan instan kecil; Air asam jawa; 350 ml Air; 20 gr Gula merah; Garam, gula putih

Femmy @cook_4527504

Cibubur - Depok

310819
Edisi bantu teman buatkan bumbu gado-gado atau pecel dan akhir nya pilihan jatuh ke bumbu gado-gado siram Surabaya yang selalu buat kangen. Kebetulan dikasih kacang yang sudah ditumbuk halus jadi cus...lah buat bumbu gado-gado siram.
Ini bumbu gado-gado siram tanpa daun jeruk karena pernah pakai daun jeruk ternyata tidak suka rasanya.
#MasakItuSaya
#CookPadIndonesia
#CookPadCommunity_Depok
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Lebih banyak

40. Bumbu Gado-Gado Siram Surabaya

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 gramkacang tanah halus
1 bhkentang
5 bhcabe rawit
4 siungbawang putih
2 Bkssantan instan kecil
Air asam jawa
350 mlAir
20 grGula merah
Garam, gula putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan. Rebus kentang sampai matang. Goreng cabe dan bawang putih.
2

Kentang yang sudah direbus dihaluskan.
3

Goreng kacang sampai matang lalu haluskan (saya pakai kacang yang sudah dihaluskan). Asam Jawa direndam dan diremas2 sampai keluar sarinya. Bawang putih dan cabe yang sudah digoreng dihaluskan.
4

Campur kacang halus, kentang bumbu halus dan air masak sampai mendidih.
5

Tambahkan garam, gula merah gula putih, air asam, santan. Aduk rata dan masak sampai mendidih lagi. Untuk rasa asin, manis, asam disesuaikan dengan selera.