મિક્સર માં ડુંગરી, લસણ અને લીલી મરચા નાખીને પેસ્ટ બનવા લો

કડાહી માં તેલ ગરમ કરીને તેમાં જીરું અને ડુંગરી નો પેસ્ટ ઉમેરીને શેકો

ટામેટા પ્યુરી મેળવીને શેકો

મીઠું અને બધા મસાલા નાંખીને 3-4 મિનિટ શેકો

ક્રીમ અને દૂધ ઉમેરીને તેલ છોડી દે ત્યાં સુધી હલાવતા રહી

પાલક ની પ્યુરી અને પાણી મેળવીને 5 મિનિટ ઉકાળો

રોટલી સાથે પીરસો.