استامبولی پلو

Name: استامبولی پلو
Yield: 4 نفر
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 500 گرم لوبیا سبز خرد کرده; 1 عدد پیاز متوسط; 2 لیوان برنج; 5 عدد گوجه متوسط; 2 قاشق غ خ رب; نمک، فلفل، روغن، دارچین

NILOofar @cook_15505895

Esf

استامبولی پلو

NILOofar @cook_15505895

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

1 ساعت

4 نفر

500 گرملوبیا سبز خرد کرده
1 عددپیاز متوسط
2 لیوانبرنج
5 عددگوجه متوسط
2 قاشق غ خرب
نمک، فلفل، روغن، دارچین

ذخیره شد

مراحل تهیه

1 ساعت

1

لوبیا را نیم پز کنید. سپس پیاز را تفت میدهیم، گوجه را تفت میدهیم با پیازها، کمی ادویه و نمک فلفل و دارچین اضافه میکنیم، لوبیا ها را اضافه میکنیم و رب را اضافه میکنیم و کمی تفت میدهیم. چهار لیوان آب اضافه میکنیم و میگذاریم لوبیا کامل بپزد
2

سپس برنج را که از قبل خیس کرده ایم اضافه میکنیم و شعله را کمی زیاد میکنیم تا نیم پز شود. سپس در قابلمه را گذاشته و میگذاریم دم بکشد. نوش جان