Sajtos-tejfölös karaj

Name: Sajtos-tejfölös karaj
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 10 szelet karaj; 15 dkg sajt; 10 dkg liszt; 1 fej vöröshagyma; 3 dl tejföl; 1 evőkanál mustár; ízlés szerint bazsalikom; ízlés szerint petrezselyem; 1 teáskanál pirospaprika; 2 gerezd fokhagyma; ízlés szerint bors; ízlés szerint só

Eeedina @Eeedina_17

Ha már unod a rántott húst, vagy a natúr szeletet, akkor ez egy jó választás. :)

Olvass tovább

Sajtos-tejfölös karaj

Eeedina @Eeedina_17

Ha már unod a rántott húst, vagy a natúr szeletet, akkor ez egy jó választás. :)

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

2 óra

4 adag

10 szeletkaraj
15 dkgsajt
10 dkgliszt
1 fejvöröshagyma
3 dltejföl
1 evőkanálmustár
ízlés szerintbazsalikom
ízlés szerintpetrezselyem
1 teáskanálpirospaprika
2 gerezdfokhagyma
ízlés szerintbors
ízlés szerintsó

Mentve

Elkészítés

2 óra

1

A hússzeleteket megmossuk, kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.
2

Egy tányérban a lisztbe belekeverjük a pirospaprikát, egy másikban pedig 2 dl tejfölhöz hozzáadjuk a mustárt, a fokhagymát, ízlés szerint pici sót és borsot, végül a fűszereket. Ezt is összekeverjük.
3

A húsokat egyesével beleforgatjuk. Mintha paníroznánk. Először a lisztbe, majd a tejfölbe.
4

Egy tepsit zsírral kikenünk, a kész húsokat beletesszük. Én még egy fej hagymát szeletekre vágtam, és a húsok tetején elosztottam. A maradék tejföllel befedjük az egészet.
5

A sütőt előmelegítjük 180 C fokra alsó-felső sütésre. A hústól függően 1-1,5 óráig sütjük, közben fél óránként átforgatva. Ha már majdnem puha a hús, a tetejére rászórjuk a sajtot, pirulásig sütjük.
6

Található akár rizzsel, vagy krumplival is.