लजीज राजमा (Laziz Rajma recipe in hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
6-8 घंटे राजमा को भिगोकर रखेंगे।फिर उसमे नमक डालकर 10-15 मिनट तक उबालें।
- 2
एक पैन में ऑयल गरम करे और उसमे तेज पत्ता,बारीक कटे प्याज डालकर ब्राउन करे।फिर उसमे अदरक,लहसुन का पेस्ट डाल दे।
- 3
एक चोथाइए कप में पानी डालकर सारे मसाले डाल दे। एक मिनट भूनकर टमाटर प्युरे डाल दे। घी छोड़ने तक ग्रेवी को बुने।
- 4
फिर उसमे पानी सहित राजमा डालकर 3-4 उबाल आने तक धीमी आंच पर पकाएं। हरे धनिए से गार्निश करे और सर्व करे।
कीवर्ड
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