صفيحة لحم بعجين دايت
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في وعاء نضع كوبين من لطحين لاسمر ثم نضيف كوب دقيق لشوفان ثم نضيف ملعقة سكر اسمر وملعقة صغيرة ملح ثم نضيف ملعقة لبيكنغ بودر و نخلط لمكونات مع بعضها لبعض
- 2
بعد لانتهاء من لخلط نضيف على لخليط ملعقتين زيت زيتون و من ثم كوب لماء الفاتر ونخلط الى ان تتماسك لعجينة
- 3
نعجن لعجينة باليد لمدة 3 دقائق
- 4
ثم نفردها على لطاولة على شكل مستطيل ونأخذ قطعة صغيرة بيدنا و نشكلها على شكل دائري(طابة)
- 5
نغطي قطع لعجينة بالنيلون و نتركها لمدة 15 دقيقة لترتاح
- 6
لحمة لعجينة في لفرامة نضع 500غ لحمة مفرومة منزوعة الدهن ثم نضيف لبندورة ولبصل ولفليفلة ولحر لمقطع الى قطع.صغيرة و نرش رشة فلفل اسود و حص ثوم و نفرم الى ان تصبح اللحمة ناعمة و مخلوطة بالمكونات جيدا"
- 7
بعد ان ترتاح لعجينة نأخد القطع و نرقها بالشوبك في اول قطعة نضع اللحمة بداخلها ونوزعها على لعجينة ثم ننقلها الى صينية لفرن بعد.دهن لصينية بزيت لزيتون ونعيد لكرة مع لقطع لاخرى
- 8
ندخل الصفيحة بالفرن على درجة حرارة 180°لمدة 10 دقائق وتقدم مع لحامض او دبس لرمان وبالصحة ولعافية🤗
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (9)