कड़ाई मे तेल गरम करके राई, ज़ीरा, उड़द दाल, लाल मिर्च, हरी मिर्च, हींग डाल कर बुनना। इमली, क्यूकम्बर टुकड़े डालकर थोड़ा सा पकने देना। ठंडा होने पर नमक डालकर मिक्सी मे पीसना। स्वादिष्ट चाटनी तैय्यार