Primero el relleno: Cocinar el pollo poner a cocinar la alberjita y zanahoria, ya cuando este el pollo cocinado lo sacas y lo desmenuzas y al último el camarón.

Aparte agregas la mayonesa y salsa rocotto, salpimienta.

Cuando tengas el relleno cortas el aguacate en rodajas.

Ya cuando este todo el relleno y el aguacate cortado en rodajas enrollas.

Aparte cocinar la beteraba y la otro zanahoria para hacerla puré, ya cuando este cocinada y hecha puré le agregas azúcar vinagreta de frutas silicona

Ya cuando este todo eso lo colocas en el horno para que se haga forma de papel crocante.

Bueno es un buen plato pruebenlo rico 👌