নুন হলুদগুঁড়ো দিয়ে ডাল কে সেদ্ধ করে নিতে হবে।

চিকেনগুলোকে নুন লেবুর রস মাখিয়ে কিছুক্ষণ রেখে ধুয়ে নিতে হবে।

আবার নুন হলুদগুঁড়ো মাখিয়ে কড়াইয়ে তেল গরম করে ভালো করে চিকেন ভেজে নিতে হবে।ঐ তেলে গোটা জিরে ফোড়ন দিয়ে সব বাটা ও গুঁড়ো মশলা চিকেন দিয়ে কষে জল দিয়ে ঢাকা দিতে হবে।

সেদ্ধ হয়ে গেলে সেদ্ধ ডাল ঢেলে দিয়ে ঢেকে দিতে হবে।

একটু মাখামাখা হলে ঘি দিয়ে নুন মিষ্টি দেখে নিয়ে পরিবেশন করতে হবে।