Az élesztőt fel futtatjuk,liszthez adjuk a margarint, zsírt,tejfölt,tojássárgáját,tejet,sót, 100 g reszelt sajtot,jól összegyúrjuk simára dolgozzuk.

30 percet letakarva kelesztjük,majd 4 felé vágjuk. A lert 200 C előmelegítjük, a tepsit sütőpapírral kibéleljük,az egyik darab tésztát vékonyra kinyújtjuk apró kifliket csinálunk belőle, tepsibe tesszük felvert tojással le kenjük,reszelt sajttal meg szórjuk. 15 perc alatt tepsinként meg sütjük.Jó étvágyat hozzá.