اول پودر ژلاتین را همرا با یک لیوان آب مخلوط کرده سپس روی حرارت سماور قرار داده تا ذرات ژلاتین حل شود.

شیر و شکر و وانیل را با هم مخلوط کرده و روی حرارت قرار میدهیم تا شکر حل شود و از روی حرارت برداشته تا خنک شود.

خامه را روی حرارت گذاشته تا آب شود مدام هم بزنید تا نسوزد. از بغل که جوش زد کافیست. (یا روی حرارت سماور بگذارید تا خامه آب شود)

خامه را به شیر اضافه میکنیم و هم میزنیم. بعد پودر ژلاتین بنماری شده را اضافه میکنیم.

حالا از مایه چند قاشق برداشته و در ظرف های کوچک میریزیم.به هر کدام رنگ های دلخواه میریزیم.(قرمز*آبی*سبز*زردو...) و بعد در قالب مورد نظر میریزیم.

در یخچال گذاشته تا دو ساعت و بعد از یخچال خارج میکنیم و بقیه مایه پاناکوتا رو درون قالب ریخته و داخل یخچال می گذاریم به مدت ۵ الی ۶ ساعت من یه شب تا صبح داخل یخچال گذاشتم.

چون خامه داره خیلی راحت از قالب جدامیشه فقط دورشو با چاقو خارج کنید و درون ظرف مورد نظر برگردونید.

دسر خیلی شیک و خوشمزه ای هست.😋