दाल मखनी और नान (Dal Makhni aur naan recipe in hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
दाल और राजमा को 8 घंटे भिगो कर रखे,अब इनको उबाल लें
- 2
उबली हुई राजमा दाल में से एक कटोरी दाल के ठंडा हो जाने पर मिक्सी में डाल कर पेस्ट बना ले
- 3
कड़ाही में घी और बटर गर्म कर सभी खड़े मसाले डाल कर उनकी खुशबू घी में आने तक पकाएं
- 4
अब सभी खड़े मसाले घी से निकाल दे
- 5
घी में अदरक लहसुन हरी मिर्च का पेस्ट और टमाटर की प्यूरी डाले और घी के छोड़ने तक मसाला भुने
- 6
मसाला भून जाने पर उबली हुई दाल और पिसा हुआ दाल का पेस्ट डाल कर 15-20 मिनट धीमी आंच पर पकने दे
- 7
अब इस डाल में थोड़ी मलाई मिला ले
- 8
गरम गरम दाल को गार्लिक नान के साथ परोसें
कीवर्ड
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