ننظف الدجاج ونغسله ونسلقه مع بصلة وزيت وماء وملح وفلفل اسمر وماجي

نغسل الملوخية ونجففها ونفرمها ناعم

بعد تجهيز الدجاج نسكب مرقة الدجاج في طنجرة حسب كمية الملوخية المفرومةونضع الملوخية الناعمة ونحركها ونقللي الثوم ونضها عليها بعد الغليان ونتركها دقيقتين ونطفئها

ننقع الارز عشر دقائق ونضع ٣كاسات ماء ورشة ملح وزيت على النلر حتى يغلي ثم نصفي الرز ونضعه في الماء حتى يغلي ثم على نار هادئة حتى يجهز

وصحتين والف عافية