Es pisang ijoo

Name: Es pisang ijoo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah pisang kepok(asli p.raja); 150 grm tepung terigu(asli 140); 150 tepung beras; 50 grm gula pasir; 400 ml santan sedang; 150 air; secukupnya garam; 1 sdm pasta pandan; bahan saus; 600 ml santan kental; 80 grm tepung beras; secukupnya garam; 5 sdm gula pasir; 1 lembar daun pandan; bahan sirup; sirup coco pandan / pisang ambon; susu kental manis; es batu/serut jg boleeeee

anjar kurniasih @cook_4932502

Surabaya

.in memanfaatkan sii pisang yg ad ajaah...dn kbtulan jg sii panen pisang pas pulang kmpng kmaren....krn bw ny lmyan bnyak..stlh d kukus" gt aj...dn d goreng" gt aj...tr fkir lah bkin es ijoo...stlh lirik" resep d cookpad..ttpilih'lah resep ny mb dian'kitchen...cuuuuuuuuus ubek" bahaan....

Lebih banyak

Es pisang ijoo

anjar kurniasih @cook_4932502

Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 buahpisang kepok(asli p.raja)
150 grmtepung terigu(asli 140)
150tepung beras
50 grmgula pasir
400 mlsantan sedang
150air
secukupnyagaram
1 sdmpasta pandan
bahan saus
600 mlsantan kental
80 grmtepung beras
secukupnyagaram
5 sdmgula pasir
1 lembardaun pandan
bahan sirup
sirup coco pandan / pisang ambon
susu kental manis
es batu/serut jg boleeeee

Tersimpan

Cara Membuat

1

.kukus pisang kurlleb 15 mnt...matang..kupas..sisihkan.
2

Campurkan semua bahan d dlm satu wadah aduk smpai gula larut dn tdk brgrindil...saring..tmpat kn dlm wadah thn panas..kukus 15 mnt,jk ad adonan yg masih encer abaikan...aduk" smpai kalis..biar kn dingin
3

Smbil nggu adonan kulit dingin kita siapkn saus ny..masukan bhn bubur k panci..aduk trs smpai mngental dn meletup" matang..sisihkan
4

Lnjut kn langkah pembuata sii pisjo..siapkan plastik warp/dauh pisng(sy pki daun pisng)..ambil sdkt adonan..gilas..taruh pisng llu gulung..lkukan smpai adonn hbs(sy jd 12).kukus kurleb 15mnt..matang biar kn dingin pptong" siap d sajikan...