Polenta cremosa

Name: Polenta cremosa
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza Polenta; 2 tazas Agua; 1 taza Leche; 4 cucharadas soperas Queso crema; Queso cremoso cant necesaria; Sal; Para la salsa:; 2 cucharadas aceite; 1 Cebolla; 1 Morrón rojo; 1/2 zanahoria; 1 puré de tomate; 400 grs carne picada; Contimemeto para tuco

Antonella Bongiorno @cook_2641689

#moldes

Polenta cremosa

Antonella Bongiorno @cook_2641689

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Ingredientes

4 raciones

1 tazaPolenta
2 tazasAgua
1 tazaLeche
4 cucharadas soperasQueso crema
Queso cremoso cant necesaria
Sal
Para la salsa:
2 cucharadasaceite
1Cebolla
1Morrón rojo
1/2zanahoria
1puré de tomate
400 grscarne picada
Contimemeto para tuco

Guardada

Paso a paso

1

Para la salsa: picar la cebolla, el morrón y rallar la zanahoria
2

Colocar en una sartén el aceite y reahogarlos por unos minutos hasta que se ablande
3

Luego agregar la carne y cocinar por aporx 10 min
4

Condimentar, agregar el puré de tomate y mezclar
5

Bajar el fuego y cocinar por 15 o 20min
6

Para la polenta: colocar en una olla 2 tazas de agua con 1 caldo de verdura y una de leche. llevar a hervor
7

Colocar el fuego a medio, poner la polenta sin dejar de revolver por aprox 1 min
8

Agregar el queso crema y mezclar
9

En una fuente colocar una capa de polenta, por encima queso cremoso, otra capa de polenta y finalmente la salsa
10

A comer!!