उबले हुए आलू को छीलकर कस ले अब उसमे कटे प्याज़,हरी मिर्च,और सभी मसाले मिला ले और मिश्रण तैयार करे

अब आटे से पराठा बेल कर मिश्रन को भरे

तंदूर में डाल कर पराठा सेक ले

ऊपर से बटर लगाए और दही के साथ गर्म गर्म परोसे