اولا نغسل الفليفله والباذنجان ونحفر الباذنحان ونقليهم بالزيت ونتركهم جانبا

نفرم البصل ونحمره بقليل من الزيت الى ان يصبح ذهبي من ثم نضع الثوم المفروم ونحركهم ونضع مكعب من مرقة ماجي وبعدها نضع الرز المصري ونقلبهم ثم نضع الطماطم وقليل من معجون الطماطم والكزبره المفرومه والملح والفلفل الاسود ونقلبهم جيدا

نضع كوب ماء ونترك الرز الى ان يستوي واذا كان محتاج قليل من الماء زيديه..بعدها نجيب الباذنجان والفليفله ونحشيهم بالرز...وصحه وعافيه ع قلوبكم 😍 اتمنى وصفاتي تعجبكم