दाल लौकी मसाला (Dal Lauki Masala recipe in Hindi)
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एक कूकर में तेल गरम करके राई,जीरा,हींग,कटा प्याज, अदरक लहसुन और कटी हुई हरी मिर्च डाल कर भून लिए, कलर चेंज होने पर नमक और सारे मसाले डाल कर कटा टमाटर डाल कर भून लिए
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अब कटी हुई लौकी और भिगी हुई दाल डाल कर जरा सा पानी डाल कर ढक्कन लगाकर 2 सीटी आने तक पका लिए और हरा धनिया सजा कर सर्व किए
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