نحضر المرق بوضع الزيت والبصل والثوم وقطع الدجاج والتوابل المذكورة والكرافس المقطعة والقليل من الكصبرة الخضراء المقطعة ناعم والقرفة والطماطم المصبرة في طنجرة ونشوح الكل قليلا فوق النار ثم نضيف الطماطم والجزرة المطحونة ناعم ونواصل التشويح جيداً ثم نضيف الماء الساخن والحمص والباقة العطرية ثم نغلق الطنجرة ونتركها تطهى جيداً حتى ينضج الدجاج والحمص.

في هذه الأثناء نضع عجائن الفارمسال في مقلاة فوق النار (دون زيت أو أي إضافات) ونقوم بتحميصها على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى تكتسب لون ذهبي جميل ثم ننزعها ونتركها تبرد ونحتفظ بها جانبا.

بعدما يطهى الدجاج والحمص ننزع الباقة العطرية من المرق ونضيف عجائن الفارمسال المحمصة للمرق ونترك الشوربة تواصل عملية الطهي على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر حوالي 15 دقيقة حتى تطهى عجائن الفارمسال أو الشعيرية.

هنا تصبح الشوربة جاهزة للتقديم نسكبها في صحن وتزين بالقليل من الكصبرة الخضراء المقطعة ناعم وبالصحة والعافية. وكملاحظة :يمكن إضافة كريات اللحم المفروم للشوربة أو تعويض الدجاج باللحم حسب الرغبة لكل شخص.