نسلق الأرز في الماء ثم نطحنه في الخلاط

نضعه على النار ونضيف السكر ونحرك حتى يذوب السكر ويمتزج الخليط

نضيف الجبنة ونحرك باستمرار حتى يصبح المزيج شبه لزج. نضيف ماء الورد والمستكة

نسكب الحلاوة في صحون صغيرة ويمكن ان ندهن الصحن القليل من القطر لكي لا يلتصق المزيج(اختياري) وتزيين بالفستق الحلبي

ملاحظة اذا كان الخليط الأرز سميك ممكن اضافة نصف كوب ماء قبل وضع الجبنة

تقدم ساخنة وباردة صحة وعافية