نخلط كل المكونات و نتركه يتشرب مدة ساعة بعدها نأخذ العيدان و نلفها باللحم و ندهن الطاجين(الفراح) بشوا زيت و نتركه يسخن جيداً ،نضعها فوق الفراح الساخن و نغطيها بالالومنيوم و نقلبها كل مرة لكي تتحمر من كل الجوانب، بالصحة