पालक के पत्ते को अच्छी तरह से धो ले

बेसन, चावल का आटा, नमक, हींग, मिर्ची, लसन का पेस्ट, नीम्बू सब मिलाकर एक गाढा पेस्ट बनाये

अब एक एक पत्ते को बिछा कर तैयार पेस्ट को लगाते जाइये, फिर उसका मोटा रोल तैयार कर के उसे भाप पे पकने दीजिये, जब पक जाये तो उसे गोल आकार में काट कर चाय के साथ लिजीए,, बिना एक बुंद तेल के चटपटा और हेल्दी नास्ता तैयार