نخلي الطحين والبيكنج باودر والملح والسكر والبيض ونخلطهم ونضيف الحليب بالتدريج راح يصير العجين لزج نضيف شويه طحين زيادة حتى لا تلتصق وتكون سهله التشكيل ونخليه ترتاح عشرة دقائق وبعدين نشتغل بالعجين ونشكله دوائر اني سوتيه قلوبه ودوائر وبعد مخلصن العجين نترك يرتاج عشرة دقائق اخرى

ونجهز الطاوة ونضيف زيت على النار الى ان يحمي الزيت ونقلي الدونات بزين غزير بعد منخلص قلي نرش عليه سكر مطحون ناعم وكاكو حسب الرغبه الزينه ونقدمه والف عافيه