KUE SAKURA (Gula Karamel)
Kue tradisional ini merupakn salah satu kue jajanan pasar yg sampai skr masih eksis aja (dr sy kecil sampai skr punya si kecil yg beranjak besar) masih ttp jd kegemaran bnyak org ... hbs nya rasanya yg manis legit & lembut itu yg bikin qt ketagihan pengen makaaan trs ... hehehe ... dulu sy yg suka bngt skr jd si boy ku yg suka bngt😁👍
#JemputRejeki
#SiapRamadan
#ParcelRamadanCookpad
#CookpadCommunity_Malang
KUE SAKURA (Gula Karamel)
Kue tradisional ini merupakn salah satu kue jajanan pasar yg sampai skr masih eksis aja (dr sy kecil sampai skr punya si kecil yg beranjak besar) masih ttp jd kegemaran bnyak org ... hbs nya rasanya yg manis legit & lembut itu yg bikin qt ketagihan pengen makaaan trs ... hehehe ... dulu sy yg suka bngt skr jd si boy ku yg suka bngt😁👍
#JemputRejeki
#SiapRamadan
#ParcelRamadanCookpad
#CookpadCommunity_Malang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bikin gula karamel : masak gula putih dngn api kecil.... aduk trs agar tdk gosong/menempel di dasar wajan.... aduk trs sampai gula mencair & mengeluarkn gelembung busa.... lalu perlahan tuangkn air/santan sedikit demi sedikit.... masak lg sampai mendidih lgsg matikan kompor... tunggu sampai uap panas hilang & gula karamel dingin.... sisihkan.
- 2
Mixer gula,telur,SP,baking powder & garam dngn kecepatan tinggi sampai berubah warna putih pucat.... lalu masukkan terigu & gula karamelnya semuanya.... mixer lagi sampai rata setelah rata matikn mixer.... ganti dngn spatula.... masukkan minyak bimoli aduk pelan menggunakan spatula.... sisihkn
- 3
Siapkan dandang bersarang dngn api sedang... tunggu sampai uap di dandang banyak.... sembari menunggu dandang panas.... siapkn cetakan sakura... olesi cetaknnya dngn minyak goreng sampai rata.... tuang adonan ke dlm cetakan2 sampai hbis.... lalu kukus kurleb 15 - 20 mnt
- 4
Angkat cetakan dr dandang lalu lepaskn kue dr cetakannya... kue sakura siap untuk disajikn 👍🤗
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar