परवल को धो कर काट ले।

अब एक कड़ाही में तेल डालकर गरम करे

जीरा डालें और परवल डाले

थोड़ा सा फ्राई करें और मसाले डाले।

ढक कर पकाये।जब परवल गल जाए तो गैस बंद करे।

पराठे के साथ परोसें।