আটা টা ভালো করে মেখে ১৫মিনিট মেখে রেখে দিতে হবে..সয়াবিন টা সিদ্ধ করে জল ঝরিয়ে নিতে হবে..

একটি কড়াইতে তেল গরম হলে, পিঁয়াজ কুচি, ক্যাপসিকাম কুচি,দিয়ে নাড়ুন..তারপর, সয়াবিন সিদ্ধ টা দিয়ে নুন,হলুদ গুঁড়ো,জির়ে গুঁড়ো,ধনে গুঁড়ো,মরিচ গুঁড়ো দিয়ে নাড়ুন..একটু অল্প জল দিয়ে ফুটিয়ে নামিয়ে ফেলুন..

রুটি টা বেলে সেঁকে নিয়ে অল্প ঘি ভেজে নিন.. নামিয়ে টমেটো সস লাগিয়ে নিন..তারপর,মাঝখানে সয়া চাঙ্ক টা দিয়ে একটু পিঁয়াজ কুচি ওপর দিয়ে ছড়িয়ে মুড়ে টুটপিক দিয়ে আটকে নিয়ে দুভাগ করে পরিবেশন করুন.. বাচ্চারা তো এমনি রুটি খায় না এইভাবে একবার দিন পুরো চেটে পুটে সাফ করে দেবে...