برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
اول خرمارو پوست و هسته میگیریم ، اگه پوستش سخت جدا میشه چند دقیقه توی ابگرم بذارید خرمارو ،خیلی راحت جدا میشن، بعد خرما رو با 30 گرم کره توی تابه تفت میدیم تاخرما کاملا نرم بشه و یکدست ، بعد دارچین و پودر هل و گردو رو اضافه میکنیم ، کمی که از حرارت افتاد بیسکوییت پودر شده رو هم باهاش مخلوط میکنیم تا کمی از چسبندگیش کم بشه
- 2
روی یه سلفون خرما رو پهن میکنیم به طور مستطیلی ،به قطر حدودی نیم سانت ،
- 3
بعد 70 گرم کره و روغن جامد رو تو تابه میریزیم ، و آرد رو باهاش تفت میدیم تا رنگش کاملا نخودی بشه ، بعد اونو روی لایه ی خرما پهن میکنیم ،میذاریم تا همون طور بمونه تا خنک بشه ، بعد به کمک سلفون رول میکنیم و داخل یخچال میذاریم تا کاملا خودشو بگیره. حدود سه چهار ساعت باید بمونه ،و بعد با چاقوی تیز برش میدیم و کناره هاشو توی نارگیل و کنجد میغلطونیم
کوک اسنپها
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات