Pizza Integral proteica y orgánica

Name: Pizza Integral proteica y orgánica
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 grs harina integral orgánica; 1 sobre levadura; Sal baja en sodio; Levadura nutricional (tipo Titán); Tomate triturado; Pimienta, aceite de oliva, ajo; c/n Agua tibia; 4 cdas Germen de trigo; 4 cdas salvado de avena

Carol Kemmerer @cook_8151558

Esta no es cualquier masa de pizza. Es una masa con proteínas y fibras. Baja en sodio, liviana e igual de rica y más también.

Pizza Integral proteica y orgánica

Carol Kemmerer @cook_8151558

Esta no es cualquier masa de pizza. Es una masa con proteínas y fibras. Baja en sodio, liviana e igual de rica y más también.

Guardada

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Ingredientes

500 grsharina integral orgánica
1 sobrelevadura
Sal baja en sodio
Levadura nutricional (tipo Titán)
Tomate triturado
Pimienta, aceite de oliva, ajo
c/nAgua tibia
4 cdasGermen de trigo
4 cdassalvado de avena

Guardada

Paso a paso

1

En primer lugar hacer un fermento con la levadura de panadería (levex) una cdits azúcar y apenas agua tibia. Rsservar.
2

En un bol o sobre la mesada colocar harina y en el centro 10 cdas aceite, agua tibia con sal, el germen de trigo, salvado de avena, si desea agregue semillas, luego el fermento de levadura y de a poco agua con sal
3

Unir, amasar hasta ablandar y formar dos bollos. Dejar reposar hasta que dupliquen su volumen. Estirar sobre pizera y cocinar a fuego mínimo por 10 min.