A hagymára dobjuk a felkockázott tököt és megszórjuk a cukorral. Néhány percig pirítjuk. Sózzuk, borsozzuk.

Felöntjük vízzel, beledobjuk a leveskockát. Felforraljuk, és közepes lángon puhára főzzük.

A puhára főtt tököt összeturmixoljuk. A lisztet elkeverjük a tejszínnel és besűrítjük a levest. Forralunk rajta egyet és kész.

Levesgolyóval, pirított zsemlekockával vagy akár pirított tökmaggal tálaljuk.