Ayam Richees (Fire Chicken wings)

Name: Ayam Richees (Fire Chicken wings)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg sayap ayam; 2 sdm tepung Kobe Krispy; 5 sdm saus tomat; 3 sdm saus sambal; 1 sdm kecap asin; Bahan saus keju; 1 gelas Susu full cream yang di cairkan; 1 potong besar keju chedar melt; 1 sdm bubuk keju (sy pakai antaka); 1/2 sdm tepung maizena cairkan dg sedikit air

Ika Niti @cook_15384782

Surabaya

Ayam Richees (Fire Chicken wings)

Ika Niti @cook_15384782

Surabaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgsayap ayam
2 sdmtepung Kobe Krispy
5 sdmsaus tomat
3 sdmsaus sambal
1 sdmkecap asin
Bahan saus keju
1 gelasSusu full cream yang di cairkan
1 potong besarkeju chedar melt
1 sdmbubuk keju (sy pakai antaka)
1/2 sdmtepung maizena cairkan dg sedikit air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, masukkan tepung bumbu Kobe Krispy (diamkan selama 3 jam)
2

Goreng hingga kuning keemasan (api kecil agar ayam matang sampai dalam) tiriskan.
3

Masukkan saus tomat,saus sambal,kecap asin ke dalam teflon, aduk-aduk,lalu masukkan sayap ayam goreng, aduk-aduk.angkat
4

Cara membuat saus keju : masukkan susu cair ke dalam wajan, masukkan keju parut,keju bubuk, aduk-aduk,jika sudah tercampur rata masukkan larutan tepung maizena, aduk-aduk sampai meletup-letup.angkat.sajikan dengan ayam (untuk hasil saus yang lebih lembut bisa di saring terlebih dahulu)
5