A hagymát kockára vágjuk, olajon megfuttatjuk, rátesszük a felkockázott pulykahúst. Rövid ideig pirítjuk, majd rászórjuk a paprikát, kevés csípős paprika krémet, sót. Még egy kicsit pároljuk, majd a karikára, kis kockákra vágott zöldségeket is hozzáadjuk, együtt pároljuk.

Pár perc után felöntjük vízzel és puhára főzzük. Mikor kész megszórjuk petrezselyem zölddel. Aki szereti tejfölt is tehet a tányérba.