உருளைக்கிழங்கு கொதிக்க. அவர்கள் மாஷ்.

சோளம் கொதிக்க மற்றும் சோளம் கர்னல்கள் பிரிக்க. சோளக் கர்னல்களில் 3/4 அரிசி முறுக்கு. சோளம் கர்நாடகத்தின் 1 / 4th ரிசர்வ்.

பச்சை மிளகாய், இஞ்சி மற்றும் கொத்தமல்லி மிளகாய் தூள்.

மாவை, உருளைக்கிழங்கு, மாவை கர்னல்கள், ரொட்டி crumbs, பச்சை மிளகாய், இஞ்சி மற்றும் கொத்தமல்லி இலைகளிலிருந்து ஒரு மாவை எடுக்கவும். உப்பு, சிவப்பு மிளகாய் தூள், மஞ்சள் பொடி, கரம் மசாலா சேர்க்கவும். நன்றாக கலக்கு. மாவை ஒட்டும் அல்ல என்பதை உறுதிப்படுத்தவும்.

ஒதுக்கப்பட்ட முழு சோளம் கர்னலைச் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.

எலுமிச்சை அளவிலான பந்துகளில் அவற்றை வடிவமைத்து, வட்டமான வெட்டு துண்டுகளாக அல்லது நீள் வெட்டப்பட்ட துண்டுகளாக வெட்டவும். நீங்கள் விரும்பிய வடிவத்தின் கூடைகளை உங்களால் செய்ய முடியும். எ.கா: நான் சுற்று வெட்டுக்கள் செய்தேன், ஆனால் என் கணவர் மற்றும் எனக்கு ஒதுக்கப்பட்டுள்ளது இதயங்களில் இரண்டு இரண்டு வடிவத்தில் :)

180 டிகிரி செல்சியஸ் விமானத்தில் பயணிப்பதற்கு முன்.

வெட்டுக்கட்டின் இரு பக்கங்களிலும் கொஞ்சம் எண்ணெய் தூவி விடுங்கள்.

ஏர் 10 நிமிடம் துண்டுகளாக்கவும். மற்றொரு 10 நிமிடங்கள் கட்லட் மற்றும் காற்று வறுக்கவும்.

பச்சை சட்னி அல்லது கெட்ச்அப் உடன் சூடாக பரிமாறவும்.