சில மணி நேரம் தண்ணீரில் அரிசி ஊறவும். (3 மணி - பரிந்துரைக்கப்படுகிறது ஆனால் 1 மணி வேலைகள்)

தண்ணீரில் ஊறவைத்து, அசுத்தங்களை அகற்றவும்.

அரிசி இருந்து தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் நன்றாக பேஸ்ட் அதை அரை.

பேஸ்ட்டில் வெல்லம் சேர்க்கவும், இருவரும் ஒன்றாக அரைக்கவும்.

வாழைப்பழம் மற்றும் கலவை கலவையில் சேர்க்கவும்.

கலவை மற்றொரு கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும். வறுத்த தேங்காய் மற்றும் ஏலக்காய் தூள் மற்றும் கலவை சேர்க்கவும்.

கலவை தண்ணீர் அல்லது மிகவும் இறுக்கமாக இருக்க கூடாது. (பன்றி இறைச்சி அல்லது டோஸா இடி போன்றது).

ஒரு மணி நேரத்திற்கு மேலாக ஒதுக்கி வைக்கவும். (எந்த குறைவான நன்றாக உள்ளது)

ஒரு தேங்காய் பாலில் வெப்ப நெய் / எண்ணெய்.

இடி ஒரு ஆழமான ஸ்பூன் பூர்த்தி மற்றும் எண்ணெய் மெதுவாக அதை ஊற்ற. (ஒரு சிறப்பு பாணியிலான என்று பாணியார் பான் "" வறுக்கப்படுகிறது appams நீங்கள் ஒரு கண்டால், நீங்கள் அதை பயன்படுத்த முடியும்.) "

பான் இடம் உள்ளது என பல கரண்டியால் ஊற்றவும். இருப்பினும், ஒவ்வொரு பந்தை எண்ணெயில் முழுமையாக மூழ்கடிக்க வேண்டும்.

வறுக்கவும் பொன்னிற பழுப்பு / ஆழ்ந்த பழுப்பு நிறமாகவும் இருக்கும். (இளஞ்சிவப்பு வகைக்கு ஏற்ப வண்ணம் மாறுபடும்)

மதிய உணவுக்குப் பிறகு, அழகான மதிய உணவை பரிமாறவும், மதிய உணவிற்கு முன்பாகவும் அல்லது சிற்றுண்டாகவும் வைக்கவும்.

இதெல்லாம் முடிந்த பிறகு, வெங்காயம் மூழ்கியதில் இருந்து வெளியாகும் வெண்ணெய் தண்ணீரைக் கவனிப்பீர்கள், அதை நீ என்ன செய்கிறாய்? "jaggergin" ""