Ogura Pandan

Name: Ogura Pandan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 💜 Bahan A:; 5 butir kuning telur; 1 butir telur utuh; 85 gr tepung kunci biru; 1,5 sdt pasta pandan; 1/2 sdt perisa vanila; 40 gr minyak; 80 gr santan kental siap pakai; 💙 Bahan B:; 5 butir putih telur; 1/4 sdt garam; 100 gr gula pasir; 1/4 sdt cream of tartar

Rizki Aryanti @cook_4845858

Bogor

Enaaak, lembut selembut kapas! Harus coba! Resep dari Ci Titin😀

Lebih banyak

Ogura Pandan

Rizki Aryanti @cook_4845858

Bogor

Enaaak, lembut selembut kapas! Harus coba! Resep dari Ci Titin😀

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

💜 Bahan A:
5 butirkuning telur
1 butirtelur utuh
85 grtepung kunci biru
1,5 sdtpasta pandan
1/2 sdtperisa vanila
40 grminyak
80 grsantan kental siap pakai
💙 Bahan B:
5 butirputih telur
1/4 sdtgaram
100 grgula pasir
1/4 sdtcream of tartar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Aduk semua Bahan A dengan whisker, sisihkan
2

Di tempat lain, kocok putih telur dan gula sampai berbusa, lalu masukkan cream of tartar dan garam sampai mengembang & kaku
3

Masukkan adonan B ke adonan A secara bertahap, lalu aduk dengan spatula
4

Setelah itu, masukkan adonan ke loyang kotak ukuran 18x18cm yang sudah dioles mentega dan dialasi kertas roti
5

Panggang di oven dengan teknik Au Bain Marie (di tim) dengan suhu 175 celcius selama 45-50 menit
6

Selesai!!! Selamat menikmati😁😀