இரண்டு மணி நேரம் பருப்புகள் மற்றும் அரிசியை கழுவவும் மற்றும் ஊறவிடவும்.

தண்ணீர் ஊற்றி, உப்பு, கொத்தமல்லி மற்றும் சிவப்பு மிளகாய் சேர்க்கவும்.

ரொட்டி மாவை சீரான முறையில் அடர்த்தியான காய்ந்த மிளகாய் அரைக்கவும்.

நறுக்கப்பட்ட கீரைகள், பச்சை மிளகாய், அஸ்பார்ட்டைடா தூள் சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும்.

ஒரு கடாயில் சூடானதும், எண்ணெய் ஊற்றி. எலுமிச்சை அளவு கரடுமுரடான பந்துகளை எடுத்து மாவை, எண்ணெய்யில் சிறிது சிறிதாக போடவும்,.

நடுத்தர சுழலில் தங்க பழுப்புநிறம் வரும் வரை வறுக்கவும் மற்றும் சட்னி அல்லது சாஸ் சூடாக பரிமாறவும்.