اولا نقشر البطاطا ونقطعها ونقليها في زيت غزير ثم نتبل الكفتة وهي عبارة عن صدر دجاج مطحون ومضاف اليه ملح وفلفل اسود وكمون ومعدنوس وحبة بيض نضعهم دوائر نبسطها ونشويها في مقلاة طيفال مع ملعقة زبدة

في مقلاة طيفال غير لاصقة نضع طبقة بطاطا ثم شرائح جبن الساندويتشاتثم الكفتة ثم اضفت لحم دجاج مشوي كان باقي عندي ورشيت كمية من الجبن المبشور ووضعت الطبقة الثانية من البطاطا المقلية

في بول نضع البيض والحليب والكريمة والمايونيز والملح والفلفل الأسود ونخلطهم جيداً حتى يمتزج الخليط ونصبه فوق البطاطا ونضعها فوق نار قليلة ونطبخها حتى تنشف ثم نقلبها على الجهة الثانية ولما تنضج تقدم مع سلطة خفيفة.

بالنسبة للحشو مرات احشيها بحشوة الجزر والطماطم فقط والطعم رائع