தண்ணீர் மற்றும் சர்க்கரை கலந்து, 5 முதல் 7 நிமிடங்கள் சர்க்கரை கலவை செய்ய கொதிக்கவைத்து, பின்னர் அதில் நிறம் & ஏலக்காய் தூள் சேர்த்து,

1/2 தேக்கரண்டி நெய் சேர்க்கவும். கொதிக்கும் வரை, அதை சுத்தமாக வைத்து, மெதுவாக ரத்தத்தில் சேர்க்கவும்.

அசையாமல் இருக்கவும், விரைவில் அது தடிமனாகவும், விளிம்புகளை விட்டு, பரந்த தட்டு அல்லது கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும், சிறிது குளிர்ச்சியாகவும் (உங்கள் கைகளால் தொடுகின்ற வெப்பநிலை)

இப்போது 1 தேக்கரண்டி நெய், பால் பவுடர், மென்மையான வரை கலக்கவும்.

பகுதிகளை எடுத்து சூடாக எண்ணெயில் ஆழமாக வறுக்கவும்

வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும், 2 நிமிடங்கள் சர்க்கரை பாகுவுடன் சேர்த்து அதை ஊறவைக்கவும்