ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீர், வெந்தயம் சேர்த்து கொதிக்க விடவும். கொதித்த பிறகு, வெந்தயம் திரவத்தை வடிகட்டவும், அதை ஒதுக்கி வைக்கவும். பின்னர் கலவையை அரைத்த அரிசி மற்றும் ஏலக்காய் தூள் தூள்.

மாவு, வெல்லம், திரவ, அரிசி பவுடர், மசாலா வாழை, சமையல் சோடா, சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து உப்பு சேர்க்கவும்; அது ஒரு தடிமனான மாவு.

ஒவ்வொரு பாத்திரத்தில் எண்ணெயையும் ஊற்றவும், ஒவ்வொரு பங்கையும் நிரப்ப ஒரு கயிற்றைப் பயன்படுத்தி அம்மணியை ஊற்றவும். ஒரு நடுத்தர சுழலில் 1-2 நிமிடங்கள் குக்கீ மற்றும் ஒரு ஸ்பூன் பயன்படுத்தி அதை திரும்ப.