Banános muffin (gluténmentes)

Name: Banános muffin (gluténmentes)
Yield: 20 db
Cuisine: Magyar
Ingredients: 3 db közepes túlérett banán; 2 db közepes tojás (M-es); 4 evőkanál rózsaszörp; 1 teáskanál vérnarancs aroma; 4 evőkanál cukor; 80 ml étolaj; 210 g Schär Universal gluténmentes liszt; 12 g gluténmentes sütőpor; 1 csipet só; 100 g tejcsoki (GM); 50 g tejszín; ízlés szerint dekorcukor (opcionális)

Brunoka @cook_6629702

Az eredeti receptet amelyik ihletett a román Cookpad oldalon találtam, Péter Kiss receptje https://cookpad.wasmer.app/ro/recipes/8100203. Egyszer elkészítettem ebben az eredeti változatban és nagy sikert aratott, ezért gondoltam megalkotom saját ízvilágú gluténmentes verziómat. Kedvencem minden ami rózsa ízű és imádom a banán és csoki kombinációját. #2019

Olvass tovább

Banános muffin (gluténmentes)

Brunoka @cook_6629702

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

20 db

3 dbközepes túlérett banán
2 dbközepes tojás (M-es)
4 evőkanálrózsaszörp
1 teáskanálvérnarancs aroma
4 evőkanálcukor
80 mlétolaj
210 gSchär Universal gluténmentes liszt
12 ggluténmentes sütőpor
1 csipetsó
Díszítéshez:
100 gtejcsoki (GM)
50 gtejszín
ízlés szerintdekorcukor (opcionális)

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

Használjunk túlérett, megbarnult banánt. Hámozzuk meg és tegyük egy tálba a rózsasziruppal, cukorral és vérnarancs aromával, csipet sóval. Villával jól összetörjük. Hozzáadjuk a tojásokat, olajat.
2

Majd belekeverjük a lisztet és a sütőport. Csomómentesre kavarjuk.
3

Előmelegítjük a sütőt 155 C fokra, alsó-felső.
4

A muffin formába, muffin papírt teszünk és 3/4-ig megtöltjük.
5

Kb. 25-30 percet sütjük. A sütési idő sütőtől függ és a muffinok méretétől. Végezzünk tűpróbát.
6

Miután a sütőből kivesszük, hagyjuk szobahőmérsékletre hűlni.
7

A csokit és a tejszínt vízgőz felett megolvasztjuk.
8

És díszítjük vele a muffinokat.