आलू बड़े (Aloo bade recipe in Hindi)

Name: आलू बड़े (Aloo bade recipe in Hindi)
Cuisine: Indian
Ingredients: 3 उबले आलू; 1 cup बेसन; 1 चम्मच अदरक लहसुन पेस्ट; स्वादानुसार नमक; आवश्यकतानुसार तेल; 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर; 1/2 चम्मच गरम मसाला; 1/4 कप मटर; स्वादानुसार हल्दी; 1/2 चम्मच जीरा राई; 1 प्याज

Sakshi Chaturvedi @cook_17336466

#मील1
#स्टार्टर
#पोस्ट4

आलू बड़े (Aloo bade recipe in Hindi)

Sakshi Chaturvedi @cook_17336466

#मील1
#स्टार्टर
#पोस्ट4

सामग्री

3उबले आलू
1 cupबेसन
1 चम्मचअदरक लहसुन पेस्ट
स्वादानुसारनमक
आवश्यकतानुसारतेल
1/2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
1/2 चम्मचगरम मसाला
1/4 कपमटर
स्वादानुसारहल्दी
1/2 चम्मचजीरा राई
1प्याज

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1

कढ़ाई में तेल गरम करे फिर उसमें जीरा राय डाल दे और प्याज डाल कर चलाये और अदरक लहसुन पेस्ट डाल कर फ्राई कर दे फिर उसमें मटर फ्राई कर कर ले और फिर सारे मसाले डाल कर आलू और नमक डाल कर अचे से मिक्स कर ले आपकी स्टूफ्फिंग तैयार ह
2

अब एक बर्तन मैं बेसन ले और उसमें पानी डाल कर पेस्ट बना ले पेस्ट मैं नमक और तेल डाल कर 5 मिनेट रख दो
3

अब आलू मिक्स कर गोल गोल टिक्की बना कर बेसन वाले घोल में डूबा कर डीप फ्राई कर लो