आलू बड़े (Aloo bade recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
कढ़ाई में तेल गरम करे फिर उसमें जीरा राय डाल दे और प्याज डाल कर चलाये और अदरक लहसुन पेस्ट डाल कर फ्राई कर दे फिर उसमें मटर फ्राई कर कर ले और फिर सारे मसाले डाल कर आलू और नमक डाल कर अचे से मिक्स कर ले आपकी स्टूफ्फिंग तैयार ह
- 2
अब एक बर्तन मैं बेसन ले और उसमें पानी डाल कर पेस्ट बना ले पेस्ट मैं नमक और तेल डाल कर 5 मिनेट रख दो
- 3
अब आलू मिक्स कर गोल गोल टिक्की बना कर बेसन वाले घोल में डूबा कर डीप फ्राई कर लो
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