রাজমা ধুয়ে নুন হলুদ গুঁড়ো দিয়ে পাঁচ ছটা সিটি দিয়ে সেদ্ধ করে নিন এবং আলু দিয়ে দিন

কড়াইয়ে তেল গরম করে তাতে গোটা গরম মসলা জিরা তেজপাতা শুকনো লঙ্কা ফোড়ন দিন

এবারে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে নুন হলুদ সহ লালচে করে ভাজুন

আদা রসুন বাটা এবং টমেটো দিয়ে কষান

এবারে ধনে জিরের গুঁড়ো ও লাল লঙ্কার গুঁড়ো দিয়ে দিন ভালো করে কষিয়ে নিন

মসলা থেকে তেল বের হলে সেদ্ধ করে রাখা রাজমা এবং আলু দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন

প্রয়োজন অনুযায়ী জল দিয়ে ফুটতে দিন

নামানোর আগে চিনি ও রাজমা মসলা দিয়ে মিশিয়ে নামিয়ে নিন।