চাল ভালো করে ধুয়ে সেদ্ধ করে নিতে হবে

প্যান এ তেল দিয়ে পেঁয়াজ কুচি দিতে হবে

পেঁয়াজ লাল লাল হলে তার মধ্যে আদা ও রসুন বাটা দিয়ে ভালো করে কষাতে হবে

এরপর এর মধ্যে হলুদ ও লঙ্কার গুঁড়ো দিতে হবে

এরপর এর মধ্যে টমেটো পিউরি,গোলমরিচ গুঁড়ো ও নুন দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে

সবশেষে এর মধ্যে সেদ্ধ করা চাল দিয়ে ভালো করে নাড়াতে হবে। পরিমাণ মতো জল দিয়ে ভাল করে মিশিয়ে নিতে হবে, চাল সেদ্ধ হয়ে গেলে নামিয়ে নিতে হবে