गोभी को थोड़ा गर्म पानी में उबालकर रखें

कढ़ाई में तेल गरम करें और उसमें डालें जीरा तेजपत्ता और हरी मिर्च का पेस्ट

नमक और हल्दी गीत अच्छे से पकाएं

अब गोभी और मटर को डालें और नमक हल्दी डालकर अच्छे से भूनें

अभी से ढक कर पकाएं जब तक यह नरम न हो जाए

गर्म होने पर टमाटर प्यूरी और बादाम का पेस्ट डालकर अच्छे से पकाएं

अंत में थोड़ा चीनी डाले, मिला कर धनिया पत्ती से सजाकर परोसें