कुकिंग समय कुल तीस मिनट तीन व्यक्तियों हेतु। सबसे पहले बासमती चावल साफ पानी से निकाल कर उबाल लेंगे जब तक सब्जियों काट लें अब चावल पक जाने पर ठंडे पानी से निकाल लेंगे अब कढ़ाई गर्म करें उसमें घी डालकर खडा गरम मसाला तड़काएं फिर प्याज भूनें हल्का गुलाबी होने तक अब शिमला मिर्च डालें और अच्छे से पकने दें अब उसमें अदरक लहसुन पेस्ट चावल मटर सिरका सोया सॉस नमक मिर्च स्वादानुसार डालकर अच्छी तरह घुमाएं तेज आंच पर पकने दें अब गैस बंद कर दें प्लेट में निकाल कर नींबू धनिया गार्निश करें और गरम गरम सर्व करें ।