फ्राइड राइस (fried rice recipe in Hindi)

Priya Korjani
Priya Korjani @cook_11952912
जयपुर
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सामग्री

  1. 1बाउलबासमती चावल
  2. 1शिमला मिर्च बारीक लम्बी कटी
  3. 2प्याज बारीक लम्बी कटी
  4. 1 कपउबले मटर
  5. 1 चम्मचअदरक लहसुन पेस्ट
  6. 1 चम्मचसिरका
  7. 1 चम्मचसोया सॉस
  8. 1नींबू
  9. 1-2 चम्मचखड़ा गरम मसाला
  10. 2 -4 चम्मचघी
  11. 2 चम्मचहरा धनिया गार्निश के लिए
  12. नमक स्वादानुसार
  13. मिर्च स्वादानुसार

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    कुकिंग समय कुल तीस मिनट तीन व्यक्तियों हेतु। सबसे पहले बासमती चावल साफ पानी से निकाल कर उबाल लेंगे जब तक सब्जियों काट लें अब चावल पक जाने पर ठंडे पानी से निकाल लेंगे अब कढ़ाई गर्म करें उसमें घी डालकर खडा गरम मसाला तड़काएं फिर प्याज भूनें हल्का गुलाबी होने तक अब शिमला मिर्च डालें और अच्छे से पकने दें अब उसमें अदरक लहसुन पेस्ट चावल मटर सिरका सोया सॉस नमक मिर्च स्वादानुसार डालकर अच्छी तरह घुमाएं तेज आंच पर पकने दें अब गैस बंद कर दें प्लेट में निकाल कर नींबू धनिया गार्निश करें और गरम गरम सर्व करें ।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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