आलू को कद्दूकस कर लें

पैन में तेल गरम होने के लिए रखे

आलू में सूजी, चावल अच्छे से मिलाएं

सभी मसाले मिलाएं अच्छे से मिलाने के बाद उसकी गोल गोल बोल बनाएं

तेल में तले ले ।

तैयार है हमारे पकोड़े चटनी के साथ सर्व करें।