Manisan blonceng
first time aku buat manisan, dan alhamdulillah hasilnya tidak mengecewakan ♡. klo aku bisa aku yakin kalian pasti juga bisa, lets to try ♡
Manisan blonceng
first time aku buat manisan, dan alhamdulillah hasilnya tidak mengecewakan ♡. klo aku bisa aku yakin kalian pasti juga bisa, lets to try ♡
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas kulit blonceng. *untuk saya yang pertamakali lihat dan tau blonceng bagi saya untuk mengupasnya cukup sulit karena, kulitnya sangat keras meskipun dagingya tidak terlalu keras. tips dari saya belah bloceng menjadi 2 lalu rebus dengan air panas tapi jangan sampai matang yaa sampai 1/4 matang aja. ini guna membantu mengupas kulit luarnya yang keras menjadi sedikit lebih lunak.
- 2
Lalu setelah itu kupas kulitnya buang bijinya dan potong potong sesuai selera. saya mengunakan pisau gelombang untuk memotongnya biar ada motifnya aj, tp itu optional aja
- 3
Cuci bersih blonceng, lalu rendam dengan air kapur sirih. rendam kurleb 5 jam. atau kalau pengen lebih keras rendam 1 harian
- 4
Lalu masak air,gula,kayu manis,dan pasta pandan lalu masukan blonceng sebelum dimasukan cuci bersih bloncengnya yaa, ini saya rebus kurleb 1/2jam. biar teksturnya tetap keras tetapi lembut. tetapi kalo kalian mau lebih lama optional aja.
- 5
Tetapi, karena warnanya kurang menyerap ke blonceng setelah saya rebus saya diamkan sekitar setengah hari. dan alhamdulillah warnanya dan gulanya sudah menyerah
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Ananda.f bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar