Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A sárgarépát, fehérrépát, és a hagymát pucoljuk megvágjuk össze karikákra, majd mossuk egy kicsit át. A kolbászt, szalonnát és az oldalast is vágjuk össze. A bobot is jól mossuk át.
- 2
Majd tegyünk bele mindent egy edénybe, szórjuk meg ételízesítővel, fokhagyma porral, borssal, és a sóval. Tegyük bele a babérlevelet is.
- 3
Amikor a fűszerek is benne vannak, öntsük fel annyi vízzel hogy mindent el lepjen. Keverjük meg. S hagyjuk felforrni.
- 4
Miután felforrt, tegyük lassú tűzre főni, még a bab puha nem lesz. Ügyeljünk arra, hogy mindig elég víz legyen rajta.
- 5
Ha a bab már majdnem egészen megfőtt, az oldalast szedjük ki egy tálba, majd a húst szedjük le róla és tegyük vissza a főzelékbe.
- 6
Egy másik edénybe tegyük bele a zsírt, melegítsük be, tegyük bele a lisztet és folyamatosan keverjük még nem kap enyhe sárga színt. Ezután szedjük le a tűzről, tegyük bele a piros paprikát, keverjük össze és rakjuk vissza a tűzre 1 percre közben kevergessük.
- 7
A rántást öntsük bele a bab főzelékbe. Keverjük össze, majd főzzük még 2 percig. Tálaljuk savanyú uborkával, vagy valamilyen salátával. Jó étvágyat!
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek