पनीर के छोटे तुकडो मे कट करके तल लो।सब्जी बनाने के लिए राई-जीरे का तडका लगाईये।प्याज और टमाटर प्युरी को भूनिये। सारे सुखे मसाले जरुरत के अनुसार मिलाईये। फिर भूनिये। पिसा हुआ मिश्रण मिलाकर फिरसे भूनिये। तला हुआ पनीर और मटार मिलाईये। जरुरत के अनुसार पाणी और नमक मिलाईये। धनिया पत्ता डालकर अच्छा उबाल लिजीए।